공대생 신입사원의 사는 이야기

안녕하십니까? 공대생 신입사원입니다.

며칠전 서울에 다녀왔는데요 ㅋㅋㅋ

서울은 참 복잡하더군요.. 사람도 많고

그리고 고깃집도 많았습니다.

그중에 종각역 근처에 위치한 고기꾼 김춘배라는 곳을 다녀왔습니다.

서울은 처음이라.. 건물이 높고 다닥다닥 붙어있더라구요.

복잡합니다 복잡해...

고기꾼 김춘배 이집은 5층에 위치하고 있었습니다.

엘리베이터 타고 올라가시면 됩니다.

먼저 좌석은 칸막이로 되어있었습니다.

개인적으로 커플들끼리나 친구들끼리 오면 개인적인 이야기를

하기 편할거 같습니다.

또, 다른테이블의 눈치를 좀 덜 볼수있겠네요.

평일에 갔는데 사람들이 꽉 차있네요.

메뉴판은 약간 옛날 조선시대 책 느낌이 나더군요 ㅋㅋㅋ

물 한번 잘못 흘리면 메뉴판 다시 만들어야 할거같은 질감이였습니다. ㅋㅋㅋ

메뉴판입니다.

저희는 오겹살, 목살, 가브리살, 항정살 다먹고 싶어서

3인추천모둠을 먹었습니다.

개꿀맛이던데요

조선의 3명주, 150일 숙성된 야관문주, 석류주 등등등

다양한 주류가 준비되어있네요 ㅋㅋㅋ

먹어보진 않았습니다.

상추는 티슈처럼 뽑아먹을수있게 나왔네요 ㅋㅋㅋ

백김치도 맛있었습니다. 적절하게 짭짤하고 시원했습니다.

삼겹살과 같이싸먹으면 맛있는 명이나물도 같이 밑반찬으로 나왔습니다.

천일염과 쌈장입니다. 쌈장엔 참기름같은것이 같이 있었습니다.

뜨거운 숯불에 고기를 올립니다.

버섯에 인두로 지진거 같은 고기꾼 김춘배 종각 마크가 있습니다.

인두로 지지는거 맞나요?? 

고기가 노릇노릇 잘 굽히네요.

숙성된 고기가 숯불의 향과 잘어울려 맛이 좋았습니다.

연기는 불판 바로 위에있는 환풍기가 확실하게 잘빨아 당겨서

연기걱정은 하실 필요가 없으십니다.

오겹살도 올려줍니다.

두툼하이 먹음직스럽습니다.

먹기 좋은 크기로 잘라주세요

육즙이 좔좔 흐릅니다.

윗 사진에 살짝 살짝 보이는 명란구이 입니다.

명란구이 좋아하시는 분들이 은근많아서 인기메뉴일거 같습니다. 

껍데기도 궁금해서 시켜서 먹었습니다.

쫄깃쫄깃하고 맛있었습니다.

 위치 : 서울특별시 종로구 삼이대로17길 17 5층

 영업시간 : 평일 : 15:00 ~ 22:30

               주말 : 14:00 ~ 22:30

 주차 : 주차는 거의 못한다고 보는게 낫습니다. 

종각역 젊음의 거리에 위치하니깐

지하철타고 걸어가도

10분정도도 안걸리니

지하철 이용하시는게 나을거같네요

안녕하세요~ 공대생 신입사원입니다.

오늘 소개해 드릴 맛집은 상주 냉림동에 있는 허브생고기입니다.

얼마전 상주 냉림동에서 저녁 약속이 생겨 방문하게 되었습니다.

위치는 상주 상산초등학교 근처에 있고, 시외버스 터미널도 걸어서 10분정도니

문경에 사시는 분이나, 다른 지역에 사시는 분들도 

즐기시고 버스시간에 맞춰 나와서 가면 큰 부담은 없는 위치에 자리잡고 있습니다. 

분위기는 일반적인 고깃집 분위기였습니다.

약간 동네사람들 많아지면 시끌벅적해지는 그런 분위기 정도?

테이블은 좌식 테이블 수가 많았고,

일반적으로 앉아서 먹을수있는 테이블도 좀 있었습니다.

주차장이 뒷편에 있긴한데 생각보다 넓지는 않았습니다.

먼저 밑반찬입니다.

싱싱한 쌈채소에 콩나물 무침, 양파절임, 김치, 깻잎, 샐러드, 쌈무, 고추, 마늘, 고추냉이장, 쌈장 등

여러 밑반찬들이 엄청 많이 나왔습니다. 

사장님께서 허브생고기를 더욱 맛있게 즐기는 Tip을 각 테이블 옆에 게시해두셨는데요.

잘 읽고, 제가 한번 따라 해보겠습니다.

참고로, 저희(성인남자 2명)는 허브생삼겹 3인분을 시켰습니다.

이렇게 가운데 고기를 올려두고

테두리 부분에 버섯, 만두, 햄, 맛살 같은것을 구워줬습니다. 

아쉽게도 Tip에 적혀있는 두부는 안나왓습니다.

고깃집에 왓으니 소주한잔 해야하지 않겠습니까?ㅋㅋㅋ

한번 뒤집고

고기랑 그 외 부속품들이 다 익은거 같네요~

이제 팁대로 김치를 올립니다

저는 매운걸 못먹어서 그런지 김치가 생각보다 맵더라구요.

지글지글 굽습니다.  마늘도 이때 같이 넣어서 구워드셔도 될거같네용 ㅋㅋㅋㅋ

삼겹살이 너무 맛있었습니다. 육즙도 많고,

아까 위에 올려둔 쌈채소에 버섯이랑 삼겹살이랑 올려드시면 진짜 맛있엇습니다.

술이 술술 넘어가던데용

만두랑 이런것도 양이 많았지만 평소에 껍데기를 좋아하는 편이라

양념 껍데기도 있길래 시켜서 먹었습니다. 

껍데기는 생각보다 제입맛에 안 맞았어요......ㅜㅜ

참고로 모둠시키면 같이 나온다고 하네용

가볍게 삼겹살 3인분, 양념껍데기 1인분, 소주1병 맛있게 먹고왔습니다.

상주 허브생고기 주소 : 경북 상주시 상산로 360-1

영업시간은 모르겠네요